01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
吧枱後飄來陣陣誘人香氣,店內擺放著鋼琴與結他——位於龜戶的「Homebound」是一家能夠在品酒之餘,認真品嘗地道料理的音樂酒吧。這裡豐富的菜單選擇,往往讓不少人不僅為喝酒而來,更特意當作晚餐落腳點造訪。
想要先來點下酒菜,可以選擇香脆的蒜蓉多士、水餃子或芝士焗薯仔等不拘拘謹的小碟料理。此外,店內還備有可自選配料的「丸醬薄餅」(まるちゃんピザ)、酥皮薄餅,以及濃郁的焗菜和焗飯等令人懷念的昭和風洋食,想在夜裡痛快飽腹同樣不成問題。
雖是酒吧,這裡的麵食選擇卻相當多元,由經典的日式拿坡里意粉,到辣椒番茄麵、蔬菜湯麵、味噌拉麵應有盡有。飯類亦有中華燴飯、親子丼、炸豬扒重(カツ重)及炸豬扒三文治等輕食,無論一人前來解決正餐,還是多人聚會分甘同味,都十分合用。
由生啤酒、各式雞尾酒、葡萄酒、威士忌以至日本清酒,店內的酒單同樣齊備,讓人能按照自己的節奏隨心享受美食。伴著店內迴盪的現場演奏與樂韻,嘗一口熱騰騰的料理,便能在悠然的時光中徹底放鬆身心。







